健康飲食

健康飲食小貼士

健康飲食小貼士

  • 每餐進食手掌大小的瘦肉或其他高蛋白質食物 (等同於3兩肉的蛋白質量)來維持肌肉的質量 ,1兩肉的蛋白質等同於:

    –  1隻麻雀牌大小的魚或肉
    –  1隻雞蛋
    –  2湯匙黃豆(毛豆)
    –  1杯牛奶
    –  1/3 磚硬豆腐

  • 每餐加入高鈣的食材以增強骨質,例如:
    –  奶類製品(牛奶、乳酪、芝士)
    –  硬豆腐
    –  高鈣豆漿
    –  銀魚乾/白飯魚
    –  櫻花蝦
    –  深綠色蔬菜
  • 每天均進食2大碗、不同顏色的蔬菜
  • 每天進食2個拳頭大的水果,不同種類更佳
  • 選擇較天然的食物作為零食,例如低糖乳酪、甘栗、車厘茄等
  • 選擇較天然的調味料,例如蒜、薑、辣椒,代替鹽、豉油、糖
  • 多飲水,避免含糖飲料
  • 學會閱讀包裝食物營養標籤