健康飲食 低糖飲食原則 甚麼是糖? 一種簡單碳水化合物 提供身體日常活動所需的能量 游離糖包括天然存在於蜜糖、糖漿、果汁,以及食物中添加的糖份 許多常見食物(如五穀類、水果及乳製品)自身亦含有糖份 建議糖份攝取量 每成年人每天游離糖 (即食物中添加的糖份) 攝取量應少於每日所需能量的 10% 例子:以一個2,000千卡能量的飲食來計算,每日游離糖攝取量應少於50克,即約10粒方糖 (來源:世界衛生組織) 攝取量少於每日所需能量的 5% (約5粒方糖),對健康有益 低糖飲食小貼士 避免進食高糖食物:如糖果、朱古力、含糖份飲品 (紙包飲品、樽裝飲品、果汁、奶茶及咖啡等) 、雪糕、各種甜品等減少食用市面上大部分號稱低脂/低卡路里的卻含糖量高的食物 (如低脂雪糕)宜選清水代替含糖飲品,或可選不加糖的菊花茶、無糖或低糖豆漿、低脂奶點選飲品時要求把糖漿/砂糖另外奉上或要求「少糖」欣賞天然食材的味道,減少以糖醃製食物選用天然調味料,減少食用加工過的高糖調味料如茄汁、海鮮醬、蠔油等 留意營養標籤,選擇較低糖的包裝食物